桂花千层马碲糕的做法大全
桂花千层马碲糕的做法大全：
桂花千层马碲糕是一道传统的中式糕点，口感软糯，香甜可口。下面是制作桂花千层马碲糕的详细步骤：
- 准备材料：糯米粉、糖、桂花、水、食用油。
- 将糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，使其成为糯米糊。
- 将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸熟。
- 蒸熟后的糯米糊取出，放凉备用。
- 将糖和水放入锅中，用小火煮至糖溶化。
- 将溶化的糖水倒入糯米糊中，搅拌均匀。
- 将桂花加入糯米糊中，再次搅拌均匀。
- 将糯米糊倒入模具中，用刮刀刮平表面。
- 将模具放入蒸锅中，用中火蒸熟。
- 蒸熟后的桂花千层马碲糕取出，晾凉后即可食用。
桂花千层马碲糕制作简单，食材易得，是一道适合家庭制作的美食。
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