西红柿炒甘蓝肉的做法

• 美食食谱

西红柿炒甘蓝肉的做法

材料：

  • 甘蓝 300 克
  • 西红柿 2 个
  • 瘦肉 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
  • 油适量

做法：

  1. 将甘蓝洗净切成小块，西红柿切块备用。
  2. 瘦肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制 10 分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入甘蓝翻炒均匀，加入西红柿翻炒均匀。
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。

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