西瓜汁面包的做法：
1. 准备材料：高筋面粉200克、酵母3克、盐3克、糖20克、西瓜汁100克、黄油30克。
2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入西瓜汁，揉成面团。
3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气，分割成适量大小的面团，整形，放入烤盘中，进行最后的发酵。
6. 烤箱预热至180度，将面包放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
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