青椒酿肉的视频做法大全
青椒酿肉的视频做法大全：
1. 准备材料：猪肉馅、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、清水。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、清水，搅拌均匀。
3. 青椒洗净，去籽，切成小块。
4. 将青椒块填入猪肉馅中，搓成肉丸。
5. 热锅凉油，放入肉丸，小火煎至两面金黄。
6. 加入适量清水，盖上锅盖，中火煮至汤汁浓稠即可。
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