七色糯米饭的做法

• 美食食谱

七色糯米饭的做法

材料：

  • 糯米500克
  • 红薯、紫薯、胡萝卜、菠菜、花生、玉米、黑豆各适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将糯米淘洗干净，加水浸泡4小时以上，最好浸泡一整夜。
  2. 将红薯、紫薯、胡萝卜、菠菜分别洗净，切成小块；花生、玉米、黑豆洗净备用。
  3. 将每种颜色的食材分别放入锅中，加水煮熟，加盐调味。
  4. 将煮好的食材捞出备用。
  5. 将泡好的糯米沥干水分，加入适量的油，拌匀。
  6. 将糯米分成七份，每份加入一种颜色的食材，搅拌均匀。
  7. 将每种颜色的糯米放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。

七色糯米饭做好后，可以用模具压出各种形状，摆盘装饰即可。

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