蒲公英羊肉包子的做法
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美食食谱
蒲公英羊肉包子的做法：
1. 准备好羊肉、蒲公英、面粉、酵母、盐、生姜、葱、料酒、酱油、花椒粉、香油等食材。
2. 将面粉、酵母、盐和温水混合，揉成面团，静置发酵。
3. 羊肉切成小块，加入料酒、酱油、花椒粉、盐、姜末、葱花拌匀腌制。
4. 蒲公英洗净切碎，加入腌制好的羊肉中拌匀。
5. 将发酵好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮。
6. 将薄皮包入蒲公英羊肉馅，捏紧口子。
7. 将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
8. 出锅后淋上香油即可食用。
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