泰国椒盐皮皮虾做法

• 美食食谱

泰国椒盐皮皮虾做法

材料：

  • 虾
  • 葱姜蒜
  • 青红椒
  • 盐
  • 胡椒粉
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干水分。
  2. 葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。
  3. 虾加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
  4. 锅中倒入油，烧至6成热，放入虾，炸至金黄色捞出沥油。
  5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和青红椒丝煸炒，加入炸好的虾，翻炒均匀即可。

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