泰式咖喱酱的做法大全
泰式咖喱酱的做法
材料：
- 椰浆 1 罐
- 泰式咖喱酱 2 汤匙
- 鱼露 1 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 柠檬叶 2 片
- 辣椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 大蒜 3 瓣
- 姜 1 片
- 植物油 2 汤匙
步骤：
- 将洋葱、大蒜和姜切碎，辣椒切成小段。
- 在热锅中加入植物油，加热后加入洋葱、大蒜、姜和辣椒，煸炒至香味出来。
- 加入泰式咖喱酱，煸炒至香味出来。
- 加入椰浆、鱼露、糖和柠檬叶，煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 将酱汁过滤，去掉固体物质，即可使用。
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