清蒸鱼头
将鱼头洗净，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精等调料，上锅蒸10分钟即可。
鱼头豆腐汤
将鱼头和豆腐一起放入锅中，加入清水、葱姜蒜、盐、胡椒粉等调料，煮20分钟即可。
红烧鱼头
将鱼头洗净，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料，加水煮20分钟即可。
鱼头炖豆腐
将鱼头和豆腐一起放入锅中，加入清水、葱姜蒜、盐、料酒等调料，炖30分钟即可。
鱼头煲汤
将鱼头和其他配料一起放入煲中，加入清水，煲2小时即可。
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