干煸鱼的家常做法简单 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 干煸鱼的家常做法： 1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状备用。 2. 将葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，油温热后放入鱼块，煎至两面金黄，捞出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉翻炒均匀。 5. 将煎好的鱼块放入锅中，翻炒均匀，至鱼块表面微微焦黄即可出锅。 6. 装盘，撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/d4f288971f.html
