素食蛋糕的原材料做法

• 鸡蛋

素食蛋糕的原材料：

1. 面粉 200克

2. 细砂糖 100克

3. 素奶油 100克

4. 素牛奶 100毫升

5. 泡打粉 1茶匙

6. 香草精 1茶匙

7. 盐 1/4茶匙

8. 柠檬汁 1汤匙

9. 水 50毫升

素食蛋糕的做法：

1. 将面粉、细砂糖、泡打粉、盐混合在一起，过筛备用。

2. 将素奶油打发，加入香草精和柠檬汁，继续打发至体积膨松。

3. 将面粉混合物分三次加入打发的素奶油中，每次加入后用切拌的方式搅拌均匀。

4. 将素牛奶和水混合在一起，分两次加入面糊中，每次加入后用切拌的方式搅拌均匀。

5. 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤25-30分钟即可。

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