红菇排骨汤高压锅做法

• 汤的做法

红菇排骨汤高压锅做法：

1. 准备材料：红菇、排骨、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。

3. 红菇处理：红菇切去根部，用清水洗净。

4. 烹饪：将高压锅加热，放入少量油，放入姜片和葱段爆香，加入排骨煸炒至变色，加入料酒煮至酒精挥发，加入红菇和适量清水，加盖煮开后转小火煮30分钟，加盐调味即可。

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