红豆猪脚汤的做法一：
1. 准备材料：红豆、猪脚、姜、枸杞、红枣、料酒、盐。
2. 红豆提前泡发，猪脚洗净切块，姜切片，枸杞、红枣洗净备用。
3. 热锅凉油，放入猪脚煸炒至表面微焦。
4. 加入料酒煮至无味，加入足够的水，放入红豆、姜、枸杞、红枣，大火煮开后转小火慢炖2-3小时。
5. 最后加入适量盐调味即可。
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