白萝卜瘦肉粥的做法

• 美食食谱

白萝卜瘦肉粥的做法

材料：

  • 白萝卜100克
  • 瘦肉50克
  • 大米50克
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 葱适量

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
  2. 白萝卜去皮，切成小块；瘦肉洗净，切成小丁。
  3. 锅中加入适量清水，放入大米、白萝卜和瘦肉，大火煮沸后转小火煮30分钟。
  4. 加入盐、生姜和葱末，再煮5分钟即可。

营养价值：

白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，有助于促进肠胃蠕动，增强免疫力；瘦肉富含蛋白质和铁质，有助于补充营养，增强体质。

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