猪肝葱煮汤的做法
材料：
- 猪肝 300 克
- 葱 2 根
- 姜 3 片
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制 10 分钟。
- 葱切段，姜切片。
- 热锅凉油，放入葱段和姜片爆香。
- 加入腌制好的猪肝煸炒。
- 加入清水，大火煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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