牛皮糖的做法图片
牛皮糖的做法图片
牛皮糖是一种口感柔软、甜度适中的糖果，制作过程中需要用到糖、蜂蜜、蛋白、坚果等材料。以下是制作牛皮糖的步骤：
- 将糖和蜂蜜放入锅中加热，煮至糖溶化。
- 将蛋白打至硬性发泡，慢慢倒入糖浆中搅拌均匀。
- 将坚果等材料加入糖浆中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放置冷却凝固。
- 取出凝固的牛皮糖，切成小块即可食用。
制作牛皮糖需要注意火候和搅拌的力度，以免糖浆煮焦或者混合物不均匀。此外，可以根据个人口味添加不同种类的坚果或者水果干等食材。
以下是牛皮糖的制作过程图片：
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