牛肉白菜粉丝锅做法

牛肉白菜粉丝锅的做法:

1. 准备食材:牛肉、白菜、粉丝、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒、清水。

2. 牛肉切片,加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒腌制10分钟。

3. 白菜洗净切块,粉丝泡软备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒爆香。

5. 加入腌制好的牛肉煸炒至变色。

6. 加入白菜煸炒至变软。

7. 加入清水,大火烧开后转小火煮10分钟。

8. 加入泡软的粉丝,煮5分钟。

9. 最后加入盐和鸡精调味即可。

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