蛋黄善的做法大全
蛋黄是一种营养丰富的食材，可以用来制作各种美食。以下是一些蛋黄的常见做法：
- 蛋黄酱：将蛋黄与油、醋、盐等调料搅拌均匀，制成酱料，可以用来搭配各种食物。
- 蛋黄糕：将蛋黄与面粉、糖等混合，蒸熟后制成糕点，口感软糯，香甜可口。
- 蛋黄挞：将蛋黄与牛奶、糖等混合，倒入挞皮中，烘烤至金黄色，制成的蛋黄挞外酥内软，味道浓郁。
- 蛋黄酥：将蛋黄与奶粉、糖等混合，制成馅料，包入酥皮中，烘烤至酥皮金黄，口感酥脆，香甜可口。
- 蛋黄炒饭：将蛋黄打散，炒熟的米饭中加入蛋黄，翻炒均匀，可以增加米饭的口感和香气。
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