杏鲍菇烧胡萝卜的做法

• 美食食谱

材料：

杏鲍菇200克，胡萝卜1根，葱1根，姜3片，蒜2瓣，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，清水适量，色拉油适量。

做法：

1.杏鲍菇切段，胡萝卜切滚刀块，葱切段，姜切片，蒜切末备用。

2.锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜爆香。

3.放入胡萝卜煸炒，加入适量盐，生抽，料酒，鸡精翻炒均匀。

4.加入清水，烧开后转小火煮10分钟。

5.加入杏鲍菇，继续煮5分钟。

6.最后收汁即可。

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