油炸大豌豆的做法

• 排骨, 豆腐

油炸大豌豆的做法：

1. 准备大豌豆、面粉、淀粉、盐、油。

2. 将大豌豆洗净沥干，加入适量盐拌匀腌制10分钟。

3. 将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量水搅拌成糊状。

4. 将腌制好的大豌豆放入糊状物中，搅拌均匀。

5. 热锅凉油，将豌豆均匀撒入锅中，用中小火炸至金黄色。

6. 捞出沥干油分即可食用。

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