白菜鸡蛋馅饼的做法
材料：
- 白菜 300 克
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 100 克
- 水 100 毫升
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将白菜洗净切成细丝，加入适量盐拌匀腌制 10 分钟，挤出多余的水分备用。
- 将面粉和鸡蛋打入碗中，加入适量水搅拌均匀成面糊。
- 将腌制好的白菜加入面糊中拌匀。
- 平底锅加热，加入适量油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平，煎至两面金黄即可。
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