白菜鸡蛋馅饼的做法

• 面食, 鸡蛋

白菜鸡蛋馅饼的做法

材料：

  • 白菜 300 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 面粉 100 克
  • 水 100 毫升
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将白菜洗净切成细丝，加入适量盐拌匀腌制 10 分钟，挤出多余的水分备用。
  2. 将面粉和鸡蛋打入碗中，加入适量水搅拌均匀成面糊。
  3. 将腌制好的白菜加入面糊中拌匀。
  4. 平底锅加热，加入适量油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平，煎至两面金黄即可。

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