适应幼儿土豆饼的做法：
材料：
- 土豆
- 鸡蛋
- 面粉
- 盐
- 油
步骤：
- 将土豆削皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉后捣成泥状。
- 将鸡蛋打散，加入土豆泥中，搅拌均匀。
- 加入适量的面粉和盐，继续搅拌均匀。
- 将混合物分成小块，用手搓成扁平的饼状。
- 在平底锅中倒入适量的油，烧热后将土豆饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。
注意事项：
- 土豆泥中不要加入过多的水分，否则会影响土豆饼的口感。
- 煎炸时火候要掌握好，避免煎糊或者生熟不均。
- 可以根据幼儿的口味适量添加一些蔬菜或者肉类等食材。
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