腊肠面包的做法图解
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面食
腊肠面包的做法图解:
1. 准备好面包材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、蛋液、黄油、腊肠。
2. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合均匀,加入牛奶和蛋液,揉成面团。
3. 将黄油加热融化,加入面团中,揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。
5. 将腊肠切成小段,将面团分成若干份,每份揉成长条状,将腊肠卷入面团中。
6. 将卷好腊肠的面团放在烤盘上,再次发酵至两倍大。
7. 将烤箱预热至180度,将面团放入烤箱中,烤制15-20分钟即可。
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