牛肉炒青笋的做法大全
牛肉炒青笋的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 青笋：200克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
- 青笋洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量色拉油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入牛肉煸炒至变色，加入青笋继续煸炒。
- 加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。
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