牛肉炒青笋的做法大全

• 做法大全

牛肉炒青笋的做法

材料：

  • 牛肉：200克
  • 青笋：200克
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 糖：适量
  • 淀粉：适量
  • 色拉油：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
  2. 青笋洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量色拉油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入牛肉煸炒至变色，加入青笋继续煸炒。
  5. 加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。

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