牛肉炒韭菜的做法

• 美食食谱

牛肉炒韭菜的做法

材料：

  • 牛肉
  • 韭菜
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 盐
  • 糖
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
  2. 韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入牛肉煸炒至变色。
  5. 加入韭菜翻炒均匀。
  6. 加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。

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