油炸鱼的做法视频
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鱼的做法
油炸鱼的做法视频：
1. 准备鱼、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠、油。
2. 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成适当大小的块。
3. 在一个碗中，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合均匀。
4. 在另一个碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 将面包糠倒入一个盘子中。
6. 将鱼块先在面粉混合物中裹上一层，然后在鸡蛋液中裹上一层，最后在面包糠中裹上一层。
7. 将油倒入锅中，加热至180℃左右。
8. 将裹好面包糠的鱼块放入油中炸，炸至金黄色。
9. 用漏勺将炸好的鱼块捞出，放在厨房纸上沥干油份。
10. 油炸鱼就做好了，可以配上自己喜欢的调料食用。
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