虾仁炒蟹棒的做法

虾仁炒蟹棒的做法

材料:

  • 虾仁
  • 蟹肉棒
  • 青椒
  • 红椒
  • 蒜末
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉

步骤:

  1. 虾仁洗净备用,蟹肉棒切成小段,青椒和红椒切丝备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入虾仁煸炒至变色,捞出备用。
  3. 锅中再倒入适量油,放入蟹肉棒煸炒至微黄,加入蒜末和青红椒丝翻炒均匀。
  4. 加入适量盐、生抽和料酒,翻炒均匀。
  5. 将炒好的虾仁放入锅中,翻炒均匀。
  6. 用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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