辣炒蚬子肉做法大全

辣炒蚬子肉做法

材料:

  • 蚬子肉500克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

做法:

  1. 将蚬子肉洗净沥干水分,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 青椒、红椒洗净切丝,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入蚬子肉煸炒至变色,盛出备用。
  4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味,加入青红椒丝翻炒均匀。
  5. 加入蚬子肉翻炒均匀,加入生抽、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/d36dbde543.html