酥脆黄油饼干的做法
酥脆黄油饼干的做法
材料：
- 黄油 150克
- 糖粉 60克
- 低筋面粉 200克
- 蛋黄 2个
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
- 加入蛋黄，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成面团。
- 将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约0.5厘米的饼状。
- 将饼状面团放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，用饼干模具压出形状，放入烤盘中。
- 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟，直到饼干表面呈金黄色即可。
- 取出烤盘，待饼干冷却后即可食用。
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