酥麻饼干的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 黄油 60克
- 糖粉 30克
- 麻子 20克
- 鸡蛋 1个
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打至松发。
- 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，加入麻子，搅拌均匀成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼干片。
- 用饼干模具将饼干片切割成所需形状。
- 将饼干片放入烤箱，预热 180 度，烤制 15 分钟左右。
- 取出饼干，放凉即可。
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