高级拌面酱的做法
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面食
高级拌面酱的做法
材料:
- 橄榄油
- 洋葱
- 大蒜
- 番茄酱
- 罐装番茄
- 干百里香
- 干迷迭香
- 盐和黑胡椒粉
- 糖
- 红酒
- 意大利面
步骤:
- 在锅中加热橄榄油,加入切碎的洋葱和大蒜,炒至软化。
- 加入罐装番茄和番茄酱,煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入干百里香、干迷迭香、盐、黑胡椒粉、糖和红酒,继续煮10分钟。
- 将酱料倒入搅拌机中,搅拌至光滑。
- 将意大利面煮熟,捞出沥干,加入酱料中拌匀即可。
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