虾花炒蛋
1.虾花洗净备用，鸡蛋打散备用，葱姜切末备用。
2.锅中倒入适量油，油热后放入虾花煸炒至变色，盛出备用。
3.锅中留底油，放入葱姜末煸炒出香味，倒入鸡蛋液煸炒至七成熟。
4.放入煸炒好的虾花，加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
虾花炒饭
1.虾花洗净备用，米饭提前煮好备用，胡萝卜、豌豆切小粒备用。
2.锅中倒入适量油，油热后放入虾花煸炒至变色，盛出备用。
3.锅中留底油，放入胡萝卜和豌豆煸炒至熟软，倒入米饭翻炒均匀。
4.放入煸炒好的虾花，加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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