肉炖干萝卜丝的做法

肉炖干萝卜丝的做法

1. 准备好需要的材料:猪肉、干萝卜丝、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、清水。

2. 猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。

3. 干萝卜丝提前泡发,洗净备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜爆香。

5. 加入焯水后的猪肉煸炒至变色。

6. 加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀。

7. 加入泡发后的干萝卜丝,翻炒均匀。

8. 加入清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到肉烂熟。

9. 最后根据个人口味调整一下盐的用量即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/d3294e7c0d.html