排骨炒藕片的做法大全

• 做法大全

排骨炒藕片的做法

材料：

  • 猪排骨300克
  • 藕500克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量

做法：

  1. 将猪排骨洗净切小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 藕去皮切片，葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入排骨煸炒至变色。
  4. 加入藕片煸炒，加入适量的水，煮至藕片变软烂。
  5. 最后加入适量的盐调味即可。

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