排骨豆角包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 盐适量
- 排骨300克
- 豆角100克
- 葱姜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、水和盐混合，揉成面团，静置1小时。
- 排骨切小块，加入葱姜、生抽、料酒、盐、鸡精和香油腌制10分钟。
- 豆角切小段，焯水备用。
- 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆形皮。
- 将排骨和豆角放在皮中间，包成包子。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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