水笋炒牛肉的做法大全
水笋炒牛肉的做法：
1. 准备好牛肉、水笋、葱姜蒜等食材。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入水笋煸炒至熟软。
6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。
7. 装盘后撒上葱花即可。
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