素炒腰果的做法大全
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做法大全
素炒腰果的做法
材料：
- 腰果 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 将腰果用清水洗净，沥干备用。
- 青椒、红椒、洋葱分别切成小块。
- 热锅凉油，放入腰果煸炒至金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒、洋葱煸炒至熟软。
- 加入炒好的腰果，翻炒均匀。
- 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
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