虾仁紫菜包子的做法
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美食食谱
虾仁紫菜包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 虾仁100克
- 紫菜50克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，静置1小时。
- 虾仁剁成虾茸，紫菜切碎，葱姜切末。
- 将虾茸、紫菜、葱姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽混合，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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