酱猪排的做法大全图解

• 做法大全

酱猪排的做法大全图解：

1. 准备材料：猪排、酱油、料酒、盐、白胡椒粉、葱姜蒜、淀粉、鸡蛋、面包糠。

2. 将猪排用刀背拍松，撒上盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。

3. 葱姜蒜切末，加入酱油、淀粉、鸡蛋搅拌均匀，做成酱汁备用。

4. 猪排裹上面包糠，放入油锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油份。

5. 锅中留底油，加入葱姜蒜煸炒出香味，倒入酱汁翻炒均匀，放入猪排翻炒均匀即可。

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