莲藕塞肉的做法家常
莲藕塞肉的做法家常
莲藕塞肉是一道非常传统的家常菜，做法简单，口感鲜美。具体做法如下：
- 准备好莲藕和猪肉馅，葱姜蒜等调料。
- 将莲藕去皮，切成约2厘米的段，用刀在中间挖出一条沟。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜等调料，搅拌均匀。
- 将调好味的猪肉馅填入莲藕沟中，用手轻轻压实。
- 将填好肉的莲藕放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。
- 最后，将蒸好的莲藕塞肉取出，切成小段，装盘即可。
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