干黄豆炒鸡肉的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 干黄豆：100克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
做法：
- 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽、糖、鸡精腌制10分钟。
- 干黄豆提前泡发，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 放入干黄豆煸炒。
- 放入青椒、红椒煸炒。
- 加入盐、糖、鸡精调味。
- 出锅前淋上少许香油即可。
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