肉松火腿肠蛋糕的做法

肉松火腿肠蛋糕的做法

材料:

  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 50毫升
  • 火腿肠 2根
  • 肉松 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉混合搅拌均匀,制成面糊。
  2. 火腿肠切成小段,肉松备好。
  3. 平底锅加热,刷上一层油,倒入适量的面糊,用铲子将面糊摊成薄饼状。
  4. 在面糊上放上火腿肠和肉松,再倒入一层面糊,用铲子将火腿肠和肉松包裹在面糊中。
  5. 煎至两面金黄色即可。

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