鲜虾混沌做法大全
鲜虾混沌做法
材料：
- 鲜虾仁 200克
- 猪肉馅 200克
- 淀粉 适量
- 鸡蛋清 1个
- 盐 适量
- 鲜虾皮 适量
- 混沌皮 适量
- 葱姜末 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鲜虾仁剁成虾泥，加入猪肉馅、淀粉、鸡蛋清、盐、葱姜末、香油、酱油、料酒、清水搅拌均匀，制成馅料。
- 将混沌皮包入馅料，捏紧封口。
- 将鲜虾皮用清水泡软，切成小块，放在蒸锅上屉，蒸熟。
- 将蒸熟的鲜虾皮放在混沌上面，蒸5分钟即可。
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