鲜虾皮炖豆腐做法大全家常
鲜虾皮炖豆腐是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作方法：
材料：
- 豆腐 1 块
- 鲜虾皮 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 豆腐切块，鲜虾皮泡软备用。
- 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆腐煸炒至两面金黄。
- 加入适量清水，放入鲜虾皮，烧开后转小火炖煮 10 分钟。
- 加入适量盐、鸡精、料酒调味，煮 2 分钟即可。
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