鲜虾皮炖豆腐做法大全家常

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鲜虾皮炖豆腐做法大全家常

鲜虾皮炖豆腐是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作方法：

材料：

  • 豆腐 1 块
  • 鲜虾皮 50 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 豆腐切块，鲜虾皮泡软备用。
  2. 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入豆腐煸炒至两面金黄。
  4. 加入适量清水，放入鲜虾皮，烧开后转小火炖煮 10 分钟。
  5. 加入适量盐、鸡精、料酒调味，煮 2 分钟即可。

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