清炖鲤鱼最简单做法

清炖鲤鱼的材料:

鲤鱼一条,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,清水适量。

清炖鲤鱼的步骤:

1.鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2.姜切片,葱切段。

3.锅中加入清水,放入鲤鱼、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4.加入适量盐调味,再炖煮5分钟即可。

5.将炖好的鲤鱼捞出,装盘,淋上汤汁即可。

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