西餐 牡蛎的做法

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西餐 牡蛎的做法

牡蛎是西餐中常见的海鲜食材，可以生吃、烤、煮等多种方式食用。

以下是烤牡蛎的做法：

  1. 将牡蛎洗净，用刀子轻轻切开牡蛎肉和壳的连接处。
  2. 在每个牡蛎肉上加入一些切碎的蒜和香草。
  3. 在烤盘上放一层海盐，将牡蛎放在上面。
  4. 在牡蛎上滴上一些柠檬汁和橄榄油。
  5. 放入预热至200℃的烤箱中，烤5-10分钟即可。

除了烤牡蛎，牡蛎还可以用来做牡蛎汤、牡蛎饭等多种菜品。

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