盐腌腌蛏子的做法

• 美食食谱

盐腌腌蛏子的做法：

1.将新鲜的蛏子放入清水中浸泡1-2小时，让其吐沙。

2.将蛏子放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮5分钟左右，至蛏子全部开口。

3.捞出蛏子，用清水冲洗干净，沥干水分。

4.将蛏子放入干净的容器中，加入适量的食盐，轻轻拌匀。

5.将盖子盖紧，放入冰箱冷藏室腌制24小时即可食用。

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