糖醋里脊正宗做法

• 美食食谱

糖醋里脊正宗做法：

1.将猪里脊肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制15分钟左右。

2.将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

3.将青、红、黄三种颜色的甜椒切成小块，姜蒜切末备用。

4.锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入切好的甜椒翻炒。

5.加入适量的白糖、盐、醋、番茄酱、清水调味，烧开后加入适量的水淀粉勾芡。

6.最后将炸好的猪肉块倒入锅中，翻炒均匀即可。

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