轻芝士蛋糕的做法君之
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鸡蛋
轻芝士蛋糕的做法
材料：
- 奶油奶酪200克
- 鲜奶油100克
- 细砂糖50克
- 低筋面粉30克
- 淡奶油50克
- 蛋黄3个
- 蛋白3个
- 柠檬汁适量
步骤：
- 将奶油奶酪、鲜奶油、细砂糖、低筋面粉、淡奶油、蛋黄、柠檬汁混合搅拌均匀。
- 蛋白打至硬性发泡，分三次加入到奶油奶酪糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，放入预热至160度的烤箱中，烤约30分钟左右。
- 取出蛋糕，放凉后脱模即可。
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