芝士曲奇饼干的做法
芝士曲奇饼干的做法
材料：
- 黄油100克
- 糖50克
- 低筋面粉150克
- 玉米淀粉50克
- 切达干酪粉50克
- 盐适量
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖打发至颜色变浅，体积变大。
- 筛入低筋面粉和玉米淀粉，加入切达干酪粉和适量盐，揉成光滑的面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干片，用饼干模具切出形状。
- 将饼干片放入烤盘中，烤箱预热至170度，烤制15-20分钟，直到饼干边缘微黄即可。
- 取出饼干，放凉后即可食用。
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