芝士曲奇饼干的做法

• 面食

芝士曲奇饼干的做法

材料：

  • 黄油100克
  • 糖50克
  • 低筋面粉150克
  • 玉米淀粉50克
  • 切达干酪粉50克
  • 盐适量

步骤：

  1. 将黄油室温软化，加入糖打发至颜色变浅，体积变大。
  2. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，加入切达干酪粉和适量盐，揉成光滑的面团。
  3. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
  4. 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干片，用饼干模具切出形状。
  5. 将饼干片放入烤盘中，烤箱预热至170度，烤制15-20分钟，直到饼干边缘微黄即可。
  6. 取出饼干，放凉后即可食用。

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